Når en pepperkakebaker....

Når en pepperkakebaker baker pepperbakerkaker
tar han først en stekegryte og en kilo margarin
oppi gryta smelter smøret
og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret med en kilo med farin!

Og mens smør og sukker skummer tar man åtte eggeplommer
som han rører ut i gryta med en kilo hvetemel
og tilslutt i gryta slipper han en liten teskje pepper
også rører han omkring og tømmer deigen på ei fjøl

 

Meeeen,et lite skår i gleden:P

Sånn går det når mamma er mer opptatt av mating av unger,enn kakene i ovnen!! :)

Så nå er sollis-prinsessa i seng,lille prinsen sover..så mamma skal gjøre et nytt forsøk;)

Ha en flott kveld :O)

 

Vaffelkjeks

Idag har jeg hatt en super dag,med masse masse energi!! Herlig med sånne dager innimellom:)

Så etter jobb har det blitt vasking av klær,rydding i alle klesskap,ryddet på sollis-prinsessas rom og ikke minst middag:) Så for å toppe det hele ble det nydelige Vaffelkjeks til kos etterpå:)

Dette er en god favoritt her hos Sollis-prinsessa:)

 Denne oppskriften her fant jeg på en blogg tidligere,men klarer ikke huske hos hvem...Men uansett,legger ut oppskriften om noen andre skulle ønske å prøve seg:)


100 gr smør
1,25dl sukker
2 egg
1ts bakepulver
1ts vaniljesukker
300-400 gr mel

Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett 1 egg av gangen,Rør inn det tørre.

Trilles som klinkekuler og stekes i vaffeljern!


 Ha en flott kveld videre,alle sammen!! :)

Kose dag

I hele natt har sollisprinsessa vært utrolig tett og forskjølet..Hadde feber når vi la henne,så dette var ikke den beste natta søvnmessig!
Et lite bilde fra helgens tur:) 
Men en fin dag har det blitt da uansett..med sykunge,OG MANN!! Så var jeg hjemme idag,og mens de to andre sov fikk mamman i huset kost seg med både husvask og klesvask.
Og siden mine to er "dette i dasen" og vonde i halsen måtte jeg glede dem litt:) 
Så jeg fant fremm kokeboka mi,og det ble Frokost horn:) 

Vi spiste og koste oss. Formen ser heldigvis ut til å være på bedringensvei på dem begge nå:)
Her er oppskriften om noen skulle ønske den;
8 dl hvetemel
1 ss sukker
1 ts malt kardemomme
60 g smør
3 dl melk
1 pk. gjær
1 sammenvispet egg til pensling
Valmuefrø til pynt


Bland mel, sukker og kardemomme. Smelt smøret, ha i melken og varm blandingen til den er fingervarm. Rør ut gjæren i væsken. Hell den i melblandingen og elt deigen til den er smidig. Dryss inn mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen. La deigen heve under plast på et lunt sted ca. 30 minutter.

Kjevle runde leiver og del hver leiv i passe store spisser, form horn og legg dem på stekebrettet. Etterhev under plast på et lunt sted ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg og dryss valmuefrø på. Stek hornene midt i ovnen ved 220 °C i 10-15 minutter.


Mmmmmm,kjempe gode:)

Nå skal jeg faktisk sette meg ned å hekkle litt tenker jeg,etter en liten bloggerunde:) 
Jeg er absolutt IKKE noen kløpper med hekkling,men jeg VAR engang;) Så jeg har vært i "lære" hos mamma ikveld,bare sånn helt enkelt..
Så KANSKJE det blir noe av det tilslutt:P
Ha en nydelig Onsdags kveld:)